Voorgerechten
Visgerechten
Mosselen
Kreeften
Menu
Vleesgerechten
Kindergerechten
Nagerechten
Bits 'n Bites
Gemarineerde asperges met Gandaham en Mozzarella
€ 16,00
Gemarineerde asperges met gravlax
€ 17,00
Tartaar van gerookte lende met huisgemaakte pickles
€ 18,00
Carpaccio van coquilles met asperges en crème fraîche
€ 19,50
Half dozijn Irish mor oesters rauw of gegratineerd
€ 25,00
Romige aspergesoep
€ 8,50
Bisque van kreeft
€ 14,50
Gegratineerde scampi
€ 16,50
Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie
€ 18,00
Nage van coquilles en kreeft met asperges
€ 22,50
Gebakken zwezerik met asperges en rode wijnsaus
€ 19,50
Gebakken paling
€ 33,50
Paling in het groen, een eeuwenoud Vlaams streekgerecht
€ 33,50
Paling in de roomsaus
€ 33,50
Gebakken kabeljauw met puree, garnalen en groene kruidensaus
€ 30,00
Gebakken tarbotfilet, asperges en mousselinesaus
€ 39,00
Gebakken zeetongen (3 van ca, 200 gr.)
€ 36,00
Op de huid gebakken zeebaars met asperges en frisse 'Beurre blanc'
€ 33,50
Het nieuwe mosselseizoen start donderdag 20 juni!
1/2 kreeft 'Belle-Vue'
€ 33,50
1/2 kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 33,50
1/2 kreeft 'à la nage'
€ 33,50
Hele kreeft 'Belle-Vue'
€ 65,00
Hele kreeft gegratineerd met kruidenboter
€ 65,00
Hele kreeft 'à la nage'
€ 65,00
MENU SYMPHATIQUE
Gemarineerde asperges met Gandaham en Mozarella
***
Romig aspergesoepje
***
Asperges op Vlaamse wijze
***
Aardbeien Romanoff
Menuprijs
€ 49,00
..
..
MENU 'GASTRONOMIQUE'
Gemarineerde asperges met gravlax
***
Romig aspergesoepje
***
Op de huid gebakken zeebaars met asperges en frisse 'Beurre blanc'
of
Lamsfilet met asperges en een saus van zwarte knoflook en aceto balsamico
***
Crème van witte chocolade, rood fruit en frambozenijs
Menuprijs
€ 63,50
Filet pur / biefstuk van de haas met peper-, champignon- of bearnaisesaus
€ 35,00
Asperges op Vlaamse wijze (met ham)
€ 26,00
Lamsfilet met asperges en een saus van zwarte knoflook en aceto balsamico
€ 33,50
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,50
Schnitzeltje met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,50
Stukje gebakken vis met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,50
Frikandel met frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje na
€ 14,50
Crème brulée
€ 9,00
Dame blanche
€ 10,00
Vanille ijs met huisgemaakte advocaat
€ 11,00
Aardbeien 'Romanoff'
€ 9,50
Crème van witte chocolade, rood fruit en frambozenijs
€ 11,00
Coupe 'Colonel'; citroensorbet met wodka
€ 11,00
Rillette van eend
€ 10,00
Aperitiefbordje: olijven, charcuterie, garnalenkroketje, oude kaas (2p.)
€ 15,00
Gandaham met olijven
€ 9,50
Irish Mor oester p.st.
€ 4,50
Mini-garnalenkroketten 6 st.
€ 14,50